جناب آقای مجتبی دشتی‌زاده، دارای مدرک کارشناسی ارشد حقوق خصوصی و دانشجوی دکتری حقوق کیفری و جرم‌شناسی می‌باشند. ایشان با مقاله‌ای با عنوان "مفهوم مورد معامله در حقوق ایران" که در مجلات جهانی ISC منتشر شده است و همچنین در حال نگارش کتابی با موضوعیت "اقتصاد و حقوق" می‌باشند. آقای مجتبی دشتی‌زاده با ویژگی‌هایی همچون صبر، حسن سابقه، صداقت، پاسخگویی، دقت نظر در اظهارات مراجعین و ارائه راه‌حل‌های مطلوب و پیگیری مجدانه در پرونده‌های وکالتی، به عنوان یکی از وکلای خوشنام شناخته می‌شوند. این ویژگی‌ها باعث شده تا ایشان در زمره وکلای برجسته و مورد اعتماد قرار گیرند.